24. luukku



Hyvää joulua kaikille!

Niin se joulu tulla tupsahti tänäkin vuonna. Nyt on aika nauttia hyvästä ruoasta, seurasta ja joulun rauhasta.
Itse huomasin tänä vuonna, että joulu tulee vaikka siitä ei stressiä ottaisikaan. En siivonnut kaappeja tai pessyt ikkunoita. Lahjojakin hankimme harkiten.
Joulupöydästä löytyy tärkeimmät, eli kinkkua, laatikoita ja rosollia. Jälkiruokaa tietenkään unohtamatta, joka on monta vuotta ollut ihana versio bavaroisesta. Monet ruoat on voinut tehdä hiljaksiaan pakastimeen odottamaan jo kuukausi sitten, joten kaikkea ei aattona tarvitse väsätä alusta loppuun.
Joulupuurokin valmistuu lähes itseksiään yön yli uunissa hiljaa muhien. Tämä onnistuu niin leivinuunissa, kuin sähköisessäkin versioissa.

Ihanaa, stressitöntä joulua!



Joulun uunipuuro


8-10:lle hengelle


  • 2,5 dl puuroriisiä
  • 2 tl suolaa
  • 1,5 litraa täysmaitoa
  • 1-2 rkl kanelia
  • voita vuoan voiteluun

Mittaa kaikki aineet suureen keraamiseen, voideltuun uunivuokaan ja peitä kannella.
Laita uuniin alle 100 asteeseen yöksi.  Eli n. 90 astetta ja 8h.



Kommentit

  1. Joulu ei kyllä tule ilman riisipuuroa, nam. Oikein hyvää ja herkullista joulua!

    VastaaPoista

Lähetä kommentti

Suositut tekstit