Syksyn reseptit




Muutama päivä on ollut aivan ihanan lämmintä! Eilen kävimme pienen pojan ristiäisissä ja onneksi pahat ukkosmyrskyt pysyivät vielä sen hetken poissa. Mies oli töissä joten hän ei päässyt mukaan, joten hikeä sai aikaan myös neljän lapsen paimentaminen. Siinä sai kaikki loitsut lausua, että nuo kesyttämättömät villieläimet pysyivät kasteen ajan edes joten kuten paikallaan.

Kotona arki on kiepahtanut käyntiin ja pitäisi jossain välissä koittaa perehtyä taas pihan antimiinkin. Kesän sato on ihana säilöä talven varalle, kunhan vain aika antaisi hieman periksi. Erilaiset hillot ja etikkasäilykkeet pysyvät hyvinä kuukausia, kunhan vain muistaa hyvän hygienian niitä purkittaessa.

Tänä kesänä puutarhassa ei ole mikään kasvi innostunut tuottamaan kovaa satoa, mutta toivottavasti saisin edes muutaman kurpitsan keittoa varten ja tomaatin paholaisenhilloon. Myöhemmin syksyllä aion kääntää joka kiven, että löydän hirvenlihaa taas jostain, sillä mikä olisikaan parempaa, kuin oluessa mureaksi haudutettu riista!

 

Koostin tähän muutaman syksyisen suosikkireseptini:

 

[caption id="attachment_2312" align="aligncenter" width="225"]suolakurkut Maustekurkut ovat parhaita itse tehtynä. Katso resepti klikkaamalla kuvaa.[/caption]

[caption id="attachment_1886" align="aligncenter" width="225"] Helppo paholaisenhillo on pehmeän tulinen.[/caption]

[caption id="attachment_2436" align="aligncenter" width="225"] Myskikurpitsakeitto saa maukkaan lisän paistetusta pekonista.[/caption]

[caption id="attachment_1376" align="aligncenter" width="225"] Kinkkukiusaus saa värinsä punajuuresta.[/caption]

[caption id="attachment_1679" align="aligncenter" width="300"] Herrasväen hirvipalapaisti.[/caption]

[caption id="attachment_1408" align="aligncenter" width="225"] Kinuskikreemi sopii omenaviinereihin. Katso resepti.[/caption]

[caption id="attachment_2297" align="aligncenter" width="300"]omenavohvelit Gluteenittomat omenavohvelit.[/caption]

Kommentit

Suositut tekstit