Burgeribaari


Lasten yhteissynttäreillä oli burgerbaari, josta jokainen sai koota mieleisensä hampurilaisen. Paistoin edellisen yön kaslerista cajun-maustettua nyhtöpossua ja ennen vieraiden tuloa pannulla käväisi myös naudanlihapihvit.

Rosmariinilohta

uunilohi


Jos perus tilli kalan kanssa kyllästyttää, kokeile syksyisen makuista rosmariinia.

Sipuli ja valkosipuli tuovat lisäpotkua kalalle, ja kaiken kruunaa suolainen voinokare.


Pienet vuohenjuustoleivät


vuohenjuustoa leivän päällä

Nopeasti valmistuvat vuohenjuustoleivät toimivat pieneen napostelunälkään. Yksinkertaisuudestaan huolimatta pienet, söpöt leipäpalat ovat myös loistava juhlatarjottava.

Mausteinen piparkakkutaikina


Piparkakkutaikinaa kaulittuna pöydällä.

Rakastan piparkakkuja! Varsinkin ohuet ja rapsakat piparkakut, missä mausteita ei ole säästelty, ovat suuri heikkouteni. Toisaalta, voiko täydellisten piparkakkujen syömistä edes kutsua heikkoudeksi?



Strösselikakku


Täytekakku kuorrutettuna strösseleillä.

Nimesin tämän strösselikakuksi, vaikka jos pilkkua viilaa, on koristeseoksessa muitakin sokerikoristeita joukossa. Täytteenä ihanan minttuista marianne-moussea, sekä vanilja-mascarponemoussea kinuskisella raidalla. Kaiken sitoo yhteen makeankirpeä aprikoosimarmeladi.

Värikäs kakkupohja

Tavallinen sokerikakkupohja saa hauskan yksityiskohdan lisäämällä taikinan sekaan värikkäitä sokerikoristeita. Kirjavat confetti- ja strösseliseokset saavat kakkutaikinaan paistettaessa väriläiskiä, joten tämän värikäs kakkupohja sopii esimerkiksi lastenjuhlissa käytettäväksi.

One pot kinkkupasta

Yhden kattilan ruoka.



Suurin one pot -villitys on tainnut jo mennä, mutta onneksi tämä ruoka on niin toimiva, että aivan unholaan se ei ainakaan meidän perheessä jää.
Pastan salaisuus piilee yksinkertaisuudessaan siinä, että se valmistetaan alusta loppuun samassa astiassa muiden raaka-aineiden kanssa.