Mocha frappé

Frappé

Näin aurinkoisina päivinä maistuu viileän suklainen kahvijuoma kermakruunulla. Rakastan kylmiä kahvijuomia ja kotona minulle onkin muotoutunut oma versio mocha frappé-juomasta pienellä, mutta sitäkin helpommalla niksillä. Minun frappén salaisuus piilee pakastetuissa kaakaokuutioissa, mitkä jäähdyttävät kahvin hetkessä ja samalla tuovat mukavaa suklaista makua.

Pakastimessa voi siis pitää valmiina vahvaan kaakaojuomaan tehtyjä jääkuutioita, jolloin lämmin keitetty kahvi muuttuu hetkessä jääkahviksi.

Tykkään yleensä käyttää kaakaopohjaan Tazza-kaakao-sticksejä, mutta toki sen voi korvata tavallisella kaakaojauheellakin.

Mocha frappé

Mocha frappé


Kahdelle

Kaakaokuutiot:



  • 2 dl maitoa

  • 2 kpl kaakaojuoma-annospusseja (esim. Tazza Hot Chocolate Stick 33g)

  • 1 kpl jääkuutiopusseja


Lisäksi:



  • 4dl tummapaahtoista kahvia

  • 1 dl vispikermaa

  • 1 kpl 33 g Tazza hot chocolate stick tai 4 rkl suklaakastiketta


Sekoita maito ja kaakaojuomapussejen ainekset keskenään. Kaada kaakao jääpalapussiin ja pakasta.

Kun kaakaokuutiot ovat jäätyneet, valmista tummaa, vahvaa kahvia 4 dl.

Jaa kaakaokuutiot kahteen mukiin ja kaada kahvi päälle.

Vatkaa kerma ja lusikoi kahvijuoman pintaan, sekä koristele suklaakastikkeella/Tazza stickillä.



 

 

Kommentit

Suositut tekstit