kotiliesi

Featured Slider

Itämaiset lihapullat tomaattikastikkeessa - helppoa ja hyvää uunissa!


Tyttäreni kotitalouden tunnit ovat tulleet tutuiksi paremmin näinä koronan tuomina etäkoulupäivinä. Kotona on siis tästä syystä kokannut ja kuvannut annoksia enemmänkin koululainen, sillä hänen on tietenkin lähetettävä kotitalouden opettajalle myös todistusaineistoa tekemistään ruoista.

Innostuin itse muistelemaan oman yläasteaikojeni kotitaloustunteja. Ne olivat yhtä melua ja kaaosta, mutta onnistuttiin siellä monesti saamaan myös herkullista ruokaa aikaiseksi.
Yksi mieleenpainuvimmista (ja nykyään jopa huvittavista) tapauksista oli täytekakkupäivä. Saimme suunnitella ja toteuttaa pienissä ryhmissä herkullisia kermakakkuja ja koko luokka oli hilpeän iloisissa tunnelmissa. Vilske oli kova ja kakut alkoivat hiljalleen valmistua. Mutta sitten alkoi kuulua vimmattu huuto kylmäkaapin luota. Opettaja siellä huuteli kimmastuneena oppilaita paikalle.
Joku oli pudottanut kananmunan varaston lattialle ja nyt oli saatava tekijä selville, sillä hänen olisi siivottava aiheuttamansa sotku.

Kahden suklaan Dumle-piirakka


Suureen makea nälkään toimii piirakka, jonka pohjaan sekoitetaan valko- ja tummaa suklaata. Pinnalle ripotellaan puolitettuja Dumleja, sekä hasselpähkinäistä murotaikinaseosta.

Testissä: Toffifee-tortut ja Omar-tortut



Kumpi maistuu paremmalta joulutortussa - Omar vai Toffifee? Kohta se selviää!

Isänpäivän menu

Vuohenjuustopalat ovat nopea, mutta maukas alkupala.


Jos ideat isänpäivän ruokailulle ovat vielä hakusessa, nappaa talteen alta löytyvä ehdotus. Koostin alkutalveen sopivan menun kahdesta pääruokavaihtoehdosta, alkupaloja ja jälkiruokaa unohtamatta. Harmaa ja kylmä vuodenaika kaipaa seurakseen täyteläisiä ja mausteisia makuja, kuten juustoja ja yrteistä esimerkiksi rosmariinia.
Ruokailun päättää itse keitetty, tumma glögi ja suklaiset maapähkinävoilla säväytetyt uunijäätelöt.


Vesimelonifruitie ja talkoohenkeä


Ilokseni voin kertoa, että ruoka- ja leivontablogeilla on oma Roosa nauha -pottikeräys Syöpäsäätiön sivuilla.
Roosa nauha -keräyksen järjestää lahjoitusvaroin toimiva Syöpäsäätiö ja keräys on käynnissä 24.9.-3.11.2019.

Luumu-omenakiisseli tuoreista luumuista - Ilman lisättyä sokeria!


Tänä syksynä saimme puristettua omista omenapuista paljon mehua. Tuorepuristettua omenamehua voi hyödyntää kiisseleiden pohjassa tuomaan makeutta, ja nyt luumusesongin aikaan nämä yhdistämällä saakin maistuvaa kiisseliä ilman lisäsokeria.
Kaupan omenamehu kelpaa kiisselipohjaksi myös hyvin.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...