kotiliesi
Siirry pääsisältöön

Tekstit

Blogissa nyt

Rapujuhlat - tunnelmat ja video!

Ravustuskausi on täällä, joten nyt on aika muistella, miten ravut keitetään. Perinteisesti rapujen keitinveteen ei tarvitse muuta kuin merisuolaa, tilliä ja ripaus sokeria. Itse tykkään laittaa joukkoon myös valkosipulia, sekä tilkan olutta. Muista pysyä kuulolla, sillä seuraavassa blogipostauksessa kerron oman rapujenkeitto-ohjeeni.
Rapujuhlille on omat klassikkotraditiot, mutta mikään ei estä kokeilemasta myös jotain uutta.
Kokeile rapujen kanssa esimerkiksi kasvispiirakkaa paahtoleivän sijasta, jolloin yhdistelmästä tulee heti paljon ruokaisampi.


Kaikki eivät ole väkevien alkoholijuomien ystäviä, joten snapsit ja viinit voi hyvin vaihtaa kevyeen, rapujen kanssa hyvin maistuvaan, vaaleaan ale- tai lager olueen.
Meidän pienissä rapujuhlissa rapuja varattiin viisi isoa yksilöä per syöjä, mutta jos tarkoitus on saada vatsansa niillä täyteen, hanki ainakin 10-20 kpl per syöjä.


Syöjille varataan rapuveitset, joilla rapujen aukominen on helpompaa. Veitsiä löytyy sesonkiaikaan monista ruo…

Viimeisimmät blogitekstit

Kuva

Hääpäivän viettoa: Ruissalon kylpylä, kummelisviitti

Kuva

Pikainen kesäjuhlien jälkiruoka

Kuva

Helppoa kesäruokaa yrttiöljyn avulla ja maukkaiden uusien perunoiden salaisuus

Kuva

Syreenillä maustettu agavesiirappi ja alkukesän kuulumisia

Kuva

Alkukesän hempeä siideri-raparperijuustokakku

Kuva

Raikas hedelmämoussekakku ilman liivatetta

Kuva

Cajun-kuhaa

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...