kotiliesi
Siirry pääsisältöön

Tekstit

Blogissa nyt

Helppoa kesäruokaa yrttiöljyn avulla ja maukkaiden uusien perunoiden salaisuus

Aivan ihana alkukesä! Lämpimiä päiviä on ollut enemmän kuin koko viime vuonna yhteensä.
Kaunis sää onkin pitänyt minut ulkona multapenkkien äärellä hyvin tiiviisti, ja ruoanlaittoon ei ole malttanut jäädä niin aikaa.





Kesäisiä makuja ruokaan saa ihanilla yrttiöljyillä. Kasvikset ja lihat grillataan tai paistetaan pannulla ja päälle valellaan mausteöljyä.

Itse rakastan salvian, valkosipulin ja savusuolan yhdistelmää oliiviöljyyn sekoitettuna. Tämä sopii monille kasviksille ja lihoista varsinkin broilerille.
Oma kesäsuosikkini, olkaa hyvä!

Kesän monitoiminen salvia-valkosipuliöljy
1 dl oliiviöljyä10 kpl salvian lehtiä2 kpl valkosipulin kynsiä0,5-1 tl savusuolaamustapippuria
Silppua salvia ja valkosipuli pieneksi ja lisää öljyyn savusuolan ja myllystä rouhitunrmustapippurin kanssa. Anna tekeytyä vähintään 10 min, mutta öljyn voi tehdä jääkaappiin jo edellisenä päivänä. Valele grillatulle broilerille, kaalille tai perunoille. Kokeile myös kastaa leipää yrttiöljyyn.
Tämä ohjeen määrä öljyä …

Viimeisimmät blogitekstit

Kuva

Syreenillä maustettu agavesiirappi ja alkukesän kuulumisia

Kuva

Alkukesän hempeä siideri-raparperijuustokakku

Kuva

Raikas hedelmämoussekakku ilman liivatetta

Kuva

Cajun-kuhaa

Kuva

Rustiikkinen puolukkapiirakka

Kuva

Suklainen kaakaokahvi ja kurkistus olohuoneeseen

Kuva

Juureen leivottu vaalea leipä ilman hiivaa

Kuva

Dumle-kääretorttu

Kuva

Näin teet normaalia maukkaamman pizzapohjan

Kuva

Mantelisarvet ystävälle

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...