Helppoa kesäruokaa yrttiöljyn avulla ja maukkaiden uusien perunoiden salaisuus
Aivan ihana alkukesä! Lämpimiä päiviä on ollut enemmän kuin koko viime vuonna yhteensä.
Kaunis sää onkin pitänyt minut ulkona multapenkkien äärellä hyvin tiiviisti, ja ruoanlaittoon ei ole malttanut jäädä niin aikaa.
Kesäisiä makuja ruokaan saa ihanilla yrttiöljyillä. Kasvikset ja lihat grillataan tai paistetaan pannulla ja päälle valellaan mausteöljyä.
Itse rakastan salvian, valkosipulin ja savusuolan yhdistelmää oliiviöljyyn sekoitettuna. Tämä sopii monille kasviksille ja lihoista varsinkin broilerille.
Oma kesäsuosikkini, olkaa hyvä!
Kesän monitoiminen salvia-valkosipuliöljy
1 dl oliiviöljyä10 kpl salvian lehtiä2 kpl valkosipulin kynsiä0,5-1 tl savusuolaamustapippuria
Silppua salvia ja valkosipuli pieneksi ja lisää öljyyn savusuolan ja myllystä rouhitunrmustapippurin kanssa. Anna tekeytyä vähintään 10 min, mutta öljyn voi tehdä jääkaappiin jo edellisenä päivänä. Valele grillatulle broilerille, kaalille tai perunoille. Kokeile myös kastaa leipää yrttiöljyyn.
Tämä ohjeen määrä öljyä …
Kaunis sää onkin pitänyt minut ulkona multapenkkien äärellä hyvin tiiviisti, ja ruoanlaittoon ei ole malttanut jäädä niin aikaa.
Kesäisiä makuja ruokaan saa ihanilla yrttiöljyillä. Kasvikset ja lihat grillataan tai paistetaan pannulla ja päälle valellaan mausteöljyä.
Itse rakastan salvian, valkosipulin ja savusuolan yhdistelmää oliiviöljyyn sekoitettuna. Tämä sopii monille kasviksille ja lihoista varsinkin broilerille.
Oma kesäsuosikkini, olkaa hyvä!
Kesän monitoiminen salvia-valkosipuliöljy
1 dl oliiviöljyä10 kpl salvian lehtiä2 kpl valkosipulin kynsiä0,5-1 tl savusuolaamustapippuria
Silppua salvia ja valkosipuli pieneksi ja lisää öljyyn savusuolan ja myllystä rouhitunrmustapippurin kanssa. Anna tekeytyä vähintään 10 min, mutta öljyn voi tehdä jääkaappiin jo edellisenä päivänä. Valele grillatulle broilerille, kaalille tai perunoille. Kokeile myös kastaa leipää yrttiöljyyn.
Tämä ohjeen määrä öljyä …
