kotiliesi
Siirry pääsisältöön

Tekstit

Blogissa nyt

Cajun-kuhaa

Cajun-mausteseos on monipuolinen maustekaapin hyödyke, sillä se käy kasvisruokiin yhtä hyvin kuin lihalle tai kalallekin.
Voisin oikeastaan sanoa, että tämä on yksi luottotuotteista omassa hyllyssä. Ripaus tätä maustetta majoneesiin antaa dippiin mukavaa potkua. Kastikkeet saavat myös syvää makua ripauksella tätä mausteseosta.

Itse ostan yleensä Urtekramin Cajun-maustetta, sillä se on luomua ja makuseos mielestäni onnistunut. Se sisältää Himalajan suolaa, valkosipulia, sinappijauhoa, makea paprikaa, juustokuminaa, mustapippuria, basilikaa, chiliä, ja timjamia.

Yksinkertaisemmillaan käytän tätä maustetta ripottelemalla sitä kalan pintaan ja paistamalla. Tällä kertaa meillä oli kuhaa, mutta tämä toimii loistavasti myös lohen kanssa. Yksi kokeiltavien listalla oleva on leivitetyt muikut, jotka voisi saada uutta potkua cajun-mausteesta.


Cajun-kuhaa ja ruskistettua voita Viidelle


800g kuhafileetän. 5 - 7 rkl cajun mausteseosta savusuolaavoita paistamiseen 

Kuumenna uuni 200 asteeseen. Palo…

Viimeisimmät blogitekstit

Kuva

Rustiikkinen puolukkapiirakka

Kuva

Suklainen kaakaokahvi ja kurkistus olohuoneeseen

Kuva

Juureen leivottu vaalea leipä ilman hiivaa

Kuva

Dumle-kääretorttu

Kuva

Näin teet normaalia maukkaamman pizzapohjan

Kuva

Mantelisarvet ystävälle

Kuva

Boheemi vadelma-persikkamoussekakku

Kuva

Kalaa cajun-kastikkeessa ja kardemumma-couscous

Kuva

Kalkkunavoileipäkakku

Kuva

Näin valmistat terveellistä vanukasta hetkessä! Vegaaninen peanut butter pudding

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...