Cajun-mausteseos on monipuolinen maustekaapin hyödyke, sillä se käy kasvisruokiin yhtä hyvin kuin lihalle tai kalallekin.
Voisin oikeastaan sanoa, että tämä on yksi luottotuotteista omassa hyllyssä. Ripaus tätä maustetta majoneesiin antaa dippiin mukavaa potkua. Kastikkeet saavat myös syvää makua ripauksella tätä mausteseosta.