Piparkakkutalon Akka: hotelliarvostelu

Olen aika huono muistamaan juhlapäiviä tai jopa ikääni. Voisi siis sanoa, että olen huono numeroissa. Jos kehtaan tunnustaa, olen joutunut laskemaan ikäni sormia apuna käyttäen, kun en yksinkertaisesti eräässä tilanteessa muistanut ikääni. En tiedä oliko se minulle vai keskustelukumppanille hämmentävempää.

Joka kesä heinäkuun lähestyessä loppuaan, on minun myös kurkattava vihkisormuksesta vuosiluku, jotta muistan monesko hääpäivä on tulossa. Tämän vuoden olen hieman yrittänyt skarpata ja kun silmiini osui hotelli Verson 1-vuotistarjous facebookissa, päätin heti varata meille hääpäivämatkan. Joten ei muuta kuin korkkarit jalkaan ja menoksi!

Hotelli toimii entisissä Jyväshovin tiloissa keskellä Jyväskylän kaupunkia. Googletin hieman ja netistä sai selville, että Verso hotelli on osa Yöpuu-perhettä, mihin kuuluu mm. Boutique Hotelli Yöpuu, sekä makumatkoja tarjoava ravintola Pöllöwaari. Versosta pääsee suoraan kävelykadun vilinään, mutta auton saa silti ajettua lähelle hotellia ajamalla kaupungin alla olevaan P-tori-parkkihalliin. Hotellille on varattu omat paikat hallin uumenissa ja hissillä pääsee helposti Verson respaan.

Parkkihallista hissillä ylöstultaessa Verso baari näkyy suoraan edessä.

Hissi johtaa katetulle kauppakeskuksen käytävälle, jossa toimii myös hotellin baarin terassi. Ensin hieman pälyilimme, että mihin suuntaan sitä pitäisi mennä, mutta kun terassipaikkojen läpi käveli tunnelmalliseen Verso baariin, löytyi myös Verso-hotellin respa samasta yhteydestä.

Lisätietoja Verso baarista ja aukioloajat löydät tästä linkistä.

Hääpäivän herkut hotellihuoneessa.

Aiemmin viikolla mieleeni pälkähti, että voisin tilata yllätykseksi jotain pientä huoneeseen odottamaan. Laitoin asiasta hotellille sähköpostia ja lisätoiveet olivat nopeasti liitetty huonevaraukseen.

Hotellin baarin yhteydessä toimivassa respassa oli vastassa iloinen henkilökunta, joka oli myös hoitanut ennakkoon tilaamani mansikat ja proseccon huoneeseen odottamaan.

Olin varannut kahden hengen saunallisen superior-huoneen, sillä mikä olisikaan ihanampaa, kuin ottaa rennosti ja saunoa vielä illan päätteeksi. Huoneissa on kylpytakit ja tossut kaiken muun lisäksi. Verson erilaisiin huoneisiin voi tutustua tästä linkistä.

Verso hotellin huoneisiin voi tilata yllätyksen odottamaan lisämaksua vastaan.

Verson superior-huonehintaan kuului iltapala, mikä tarjoillaan maanantaista torstaihin klo 18-21 hotellin ravintola Silmussa. Valittavana on muutamaa eri vaihtoehtoa, joista illalliskokki valmistaa aterian ja annos tarjoillaan pöytään. Kyseinen iltapala on jokaiseen huonetyyppiin saatavilla maanantaista torstaihin hintaan 13,50€ /hlö ja hotellin ulkopuolisille 18 € /hlö.

Iltapalan alkusalaatti oli hyvin runsas

Menimme iltapalalle ilta kahdeksan jälkeen ja salissa oli aika hiljaista. Tunnelma oli ihanan rauhallinen ja viihtyisä. Ennen ilta yhdeksää tuli kuitenkin asiakaspiikki, joten monet olivat venyttäneet iltapalalle menoa viimeiseen saakka.

Iltapalan hintaan kuului alkusalaatti leipineen, joka tuotiin pöytään sillä välin kun kokki valmisti valitsemaamme iltapalaa. Tuona iltana oli tarjolla palvikinkkurisottoa ja nizzan salaattia. Valitsemme molemmat risoton, johon mies pysyy vielä hieman muutoksia.

Alkusalaatti oli hyvin runsas jo sellaisenaan. Ruoan kanssa tarjoiltiin vettä, mutta mahdollisuus oli valita myös esimerkiksi viinejä.

Hetken alkupalaa syötyä, saapuikin jo kinkkurisotto pöytään. Sekin annos oli hyvin suuri, joten sillä varmasti talttuu suurempikin nälkä. Olin jostain syystä varautunut pieniin iltapalanökkösiin, joten olin buustannut ruokaa mahaani jo ennen iltapalaa. Yllätys olikin suuri, kun annokset olivat niin suuria ja täyttäviä.

Kannattaa käydä katsastamassa iltapala, jos Jyväskylässä liikutte.

Illalliskokin valmistama risotto.

Superior huoneen sauna.

Illalla saunoimme hotellihuoneessa. Olipa ihanaa vaan olla ja kääriytyä rentouttavan saunan jälkeen kylpytakkiin katselemaan leffoja.

Huone oli tilava ja stailattu Jyväshovin ajoilta tyylikkäästi. Joistakin asioista huomasi, että hotelli ei ole aivan eilen rakennettu, mutta on silti säilyttänyt ryhtinsä hyvin.

Superior huone.

Sängyt oli hyvät ja leveät. Ainut mitä olisin kaivannut, niin suurempi tyynyvalikoima olisi lisännyt rutkasti mukavuutta. Esimerkiksi Sokos hotelli Paviljongissa sänkyihin on laitettu monenlaista tyynyä, joten omalle niskalle sopiva tyyny löytyy varmasti.

Hyvin nukutun yön jälkeen suuntasimme aamupalalle samaan ravintola Silmuun. Keskellä viikkoa aamiainen tarjoillaan klo 6.30-10, mikä teetti aamu-uniselle hieman tiukkaa. Viikonloppuisin aamiainen on tarjolla lauantaisin klo 7.30-11.30 ja sunnuntaisin klo 8-12, joten silloin unisimmatkin ehtivät murkinoimaan.

[caption id="attachment_3090" align="aligncenter" width="630"] Tarjolla oli mm. haudutettua teetä, vaaleaa- ja tummapaahtoista kahvia.[/caption]

Aamupalasalin valaistus oli miellytävän kirkkas ja sai viimeisimmätkin unenrippeet pois silmistä. Mieleen tuli aamuauringon hennot, mutta voimakkaat säteet, ja huomasi että valaistukseen oli kiinnitetty huomiota. Taustalla soi rauhallinen musiikki, mutta ei liian kovalla, että se olisi häirinnyt.

Verso hotellin suomalainen aamupala on laadukas ja vaihtelua iänikuiselle bulkkituotteelle. Tarjottavissa on suosittu suomalaisia tuottajia, joten esimerkiksi appelsiinimehua ei löytynyt, vaan ihanaa ahvenanmaalaista omenamehua ja mansikka-mustaherukkamehua.

Erilaisia kasviksia ja leikkeleitä löytyi jokaiseen makuun ja kuumia ruokia oli mm. haudutettu puuro, paistettu pekoni, ja munakokkeli.

Mehut olivat kotimaisia. Tarjolla oli mm. omena- ja mansikka-mustaherukkamehua.

Hotelli mainostaa leipovansa leivät itse ja tarjolla olikin monenlasta maistuvaa vaaleaa leipää, karjalanpiirakoita ja ruisleipää. Myös makeaa kakkua ja leivonnaisia oli omalla pöydällä makeannälkäisille.

Ruoat olivat ryhmitelty ympäri salia omiin kategorioihin, joten suurta jonoa johonkin tiettyyn paikkaan ei päässyt syntymään. Aamiainen oli hyvin mietitty, runsas, mutta ei kuitenkaan hukkunut liiallisuuksiin. Huomasi että arvot edellä oli tehty jokainen tuotteen valinta kokonaisuuteen.

Hotelli oli kokonaisuudessaan iloinen yllätys ketjupaikkojen keskellä. Tämähän ei siis ole mikään maksettu mainos, vaan mukavaa että pienempikin yritys pystyy toimimaan suurten ketjujen tasavertaisena kilpailijana. Varmasti menemme Versoon vielä uudestaankin.

Joulu lähestyy ja nämä minun blogipäivitykset ovat näköjään muuttuneet aika herkkupainotteiseksi. Pienet pähkinäpiparit sopivat naposteluu riisipuuron ja kinkun välissä, tai miksi ei jopa viemisiksi ystävälle..

Itse tykkään laittaa näiden pipareiden päälle erilaisia pähkinöitä ja manteleita, joten jokaiselle löytyy jotakin. Varsinkin kuoritut pekaanipähkinät ja pistaasit sopivat mielestäni näihin hyvin.
Käytän näissä piparkakuissa vähäkumariinipitoista ceyloninkanelia, jota saa esimerkiksi luontaistuotekaupoista. Sen maku on pehmeä ja hienostunut, joten sopii makunsa takia maukkaisiin joululeivonnaisiin.

Olen tänä syksynä monesti törmännyt siihen, että ihmiset puhuvat luomu-kanelia lähes kumariinittomaksi. Markettien luomu-kaneli ei ole vähäkumariinisempaa ceyloninkanelia, jos sitä ei paketissa erikseen mainita. Se on yleensä burmankanelia, joka myös sisältää aika paljon maksatoksiineja. Kiteytettynä sanoen, kaikki luomu-kaneli ei ole ceyloninkanelia, mutta ceyloninkaneli voi olla luomua. Se luomu kertoo vain luonnonmukaisesta viljelystavasta, ei lajikkeesta.

Ceyloninkaneli on hieman arvokkaampaa ja jos sitä joku myy, tuskin hän jättää lajiketta mainitsematta. Eihän kukaan kultaakaan myy rihkamana. Hinnan takia maustetta ei kannata kuitenkaan hyllyyn jättää, sillä kanelia kuitenkin ostetaan muutamien kymmenien grammojen pakkauksissa ja hinta on muutaman kymmenen senttiä korkeampi. Kilohinnoissa ero on reilu 10 euroa.

Suosittelen lämpimästi tutustumaan tähän ihanan pehmeän makuiseen, oikeaksi kaneliksikin kutsuttuun ceyloninkaneliin. Maksasairaille kanelin ystäville tämä on myös turvallisempi vaihtoehto.

Jos käytät reseptiin marketin peruskanelia, niin vähennä reseptin kanelinmäärää, jotta piparkakuista ei tule kitkeriä.

Mutta nyt itse asiaan, ja kädet taikinaan! :)

Piparkakkutalon pähkinäpiparkakut

n. 6 pellillistä

Taikina:

1,5 dl tummaa siirappia
0,5 dl kermaa
2 rkl ceyloninkanelia tai 1 rkl "tavallista kanelia"
(0,5 tl maustepippuria jauhettuna)
2,5 dl fariinisokeria
200g voita
1 kananmuna
0,5 dl jauhettua mantelia
0,5 dl jauhettua hasselpähkinää
2 tl ruokasoodaa
n. 6 dl puolikarkeita vehnäjauhoja

Pinnalle:

Pähkinöitä (esim. pistaasi, pekaanipähkinä...)
(Tomusokeria)

Mittaa siirappi, kerma ja mausteet kattilaan ja kiehauta.
Nosta pois levyltä jäähtymään ja lisää fariinisokeri ja voi paloina sekaan. Sekoittele kunnes voi on sulanut ja seos jäähtynyt huoneenlämpöiseksi.
Lisää kananmuna, manteli- ja pähkinäjauhe. Itse tein rouheesta tehosekoittimessa pienempijakoisempaa jauhetta, mutta monesti kaupasta löytyy valmiiksi jauhettuina mantelia ja hasselpähkinää.
Anna manteli- ja hasselpähkinäjauheseoksen turvota n. 10 min ja sekoita sitten jauhot joukkoon.
Nosta taikina tekeytymään jääkaappiin n. 10 tunniksi.

Leivo pieniä, n 1,5-2 mm paksuisia piparkakkuja jauhotetulla pöydällä ja nostele päälle mieluisat pähkinät. Paista 200 asteessa n. 5 min.

Kävimme reilu viikko sitten pienellä visiitillä Hämeenlinnan Aulangolla. Metsäpuisto mahtavine rakennelmineen on tutustumisen arvoinen paikka. Tällä kertaa emme kiivenneet korkeaan näkötorniin, sillä se on talvisin käsittääkseni suljettu, mutta kesällä on pakko varmaan päästä uudestaan ja kivuta torniin monen vuoden tauon jälkeen.

Yövyimme kylpylähotelli Rantasipi Aulangossa koira mukana ja täytyy todeta, että pienten lasten kanssa kylpyläpuoli oli hyvä. Lastenallas on pienen kahvion vieressä, joten helppo nautiskella vaikka kahvit ja pillimehut uimisen lomassa huonelaskuun.

Yksi kierrevesiliukumäki oli tarpeeksi alakoululaiselle ja äiti itse tykkäsi pulikoida ulkoaltaassa. Hurjapäille löytyi myös kylmävesiallas ja nautiskelijoille lämmin poreallas. Saunoja oli kolmea erilaista, tavallinen, suola ja höyry.

Pesutilojen suihkut olivat liiketunnistimilla toimivat ja ne olivat suuri miinus tässä kylpylässä. Vesi ei kauaa virrannut ja liiketunnistin ei kunnolla ottanut liikettä, vaan sai aika kovastisiinä viuhtoa, jotta vesivirta ei tyrehtynyt. Lämpötilan säätö hanoissa oli myös huono, ja alussa sieltä ryöpsähti hyvinkin kuumaa vettä, joten lasten kanssa sai siinä kohtaa olla varovainen,

Kylpylän yleisilme oli siisti ja remonttejakin tehty. Koiran kanssa pääsi helposti lenkkeilemään hotellihuoneen takaovesta, josta pääsi suoraan lenkkeilypoluille.

Kauniit lenkkeilymaastot aivan vieressä, mutta liian vähän koirankakkaroskiksia. Sen huomasi sitten kengänpohjissaan, palattuaan takaisin huoneelle.

Tässä olisikin vinkki hotellille, että jakaisivat ilmaisia kakkapusseja koiransa kanssa yöpyville asiakkaille, kuten esimerkiksi monet Sokos-hotellit tekevät. Tämä olisi mukava huomio koiravieraille ja samalla suora vinkki siivota jätökset. Samalla voisi saada pienen monisteen vaikkapa hyvistä koiralenkkipaikoista ja roskiksista ja mukana voisi olla pieni lämminhenkinen muistutus jätösten siivoamisesta piha-alueilta.

Lapsille löytyi hotellista pieni leikkihuone ja ulkoa omat kiipelytelineet ja liukumäet. Ulkoileville perheille tämä ympäristö on hyvä paikka viettää vaikkapa viikonloppulomaa.

Aamiainen oli ihan hyvä ja kattava. Tarjolla sunnuntaisin muistaakseni klo 10.30 saakka. Aamu-unisena porukkana olemme aina melkein joukon viimeisimpinä syömässä ja tiedän että se työntekijöitä ärsyttää, mutta silti monissa paikkaa saanut rauhassa nauttia aamiaisensa ilman hätistelyä ja kiireen tuntua.

Sali oli aika täynnä vielä aamiaisen päättymisaikaan, mutta ilmeisesti tuleva lounas hoputti tarjoilijoita laittamaan salin päiväkuntoon

Hieman häiritsi tarjoilijahenkilökunta joka kyttäsi kelloa ja kiireellä korjailivat astioita. Kuului myös ääneen pohdintaa, kauanhan nuo syövät ja koko aika puhe oli keskittynyt ruokien pois korjaamiseen. Nuo puheet kannattaa puhua keittiön puolella, jotta asiakkaille ei tule ei-toivottu olo, vaikka kuinka kello nakuttaisi aamiaisen korjausaikaa.

Hotelli huokui retroa tunnellmaa hyvällä tavalla. Ei ollut liian nuhjuinen ja huoneitakin päivitetty. Vastaanotossa oli ystävällistä henkilökuntaa, mutta siivouspuolesta huoneessa täytyy antaa moitteita.

Vaikuttaa siltä että heillä on monia tarkkoja siivoojia, sillä yleisilme ei ole päässyt nuhjuuntumaan, mutta joku joukossa hieman oikoo. Meidän kohdalle osui sitten se oikoja.

Sängyn lakana oli pedattu ilmeisesti juniorikoon lakanalla, sillä se ylettyi vain tyynyyn saakka. Petari siis paistoi tyynyn alta. Millainen siivooja ei huomaa pedatessaan, että lakana ei riitä, sillä reunathan kuitenkin käännetään petarin alle ja tyynykin vielä laitetaan siihen päälle. Tämä ollut siis suoranaista laiskuutta ja päälle on vain läntätty tyyny ja taputeltu peitto. Keskeisellä paikalla peilin viereisessä seinässä törrötti myös kuollut hyttynen, ja jos siivooja olisi pyyhkinyt peilistä pölyt kuten yleensä kuuluu, olisi hän myös huomannut hyttysen. Vai oliko siinäkin kyseessä piittaamattomuudesta? Mene ja tiedä.

Käsienpesuallas ei myöskään vetänyt hyvin, ja sen olisi myös huomannut, jos allas pestään kunnolla juoksevalla vedellä. Tästä mainitsin lähtiessäni respaan, joten toivottavasti asia on korjattu.

Kylpylä-hotelli Aulanko on puitteiltaan ihana paikka ja kaikki muu oli niin hienosti, että melkein hotellin puolesta harmittaa, että heille on sattunut tuollainen siivooja joukkoon. Kokemus hutilosta siivoojasta huolimatta oli niin hyvä, että varmasti menemme uudestaan ja voin suositella sitä myös teille kaikille.

Kouluarvosana 8 1/2.

Tässä muutama kuva reissusta.