Näytetään tekstit, joissa on tunniste grillaaminen. Näytä kaikki tekstit

Lämmin peruna-braatvurstisalaatti onnistuu grillissä kuin pannullakin




Kun grillit on pesty käyttökuntoon talven jäljiltä, otetaan siitä kaikki ilo irti! Tämä salaatti tosin onnistuu mainiosti myös sisätiloissa pannulla paistaen, joten ei huolta, jos grillauspaikka uupuu.
Tarkoituksenani oli käyttää tuoreita tankoparsoja, mutta valitettavasti lähikaupasta löytyi vain säilykeversiota. Olin hieman epäluuloinen niiden mausta, mutta ilokseni huomasin niiden toimivan hyvin tässä ruoassa.

Pikainen kesäjuhlien jälkiruoka

Hyvää juhannusta!

Viimehetken vinkki pikaisiin jälkiruokiin. Mansikka-vaahtokarkkivartaat maistuvat kylmänä tai hieman grillattuna. Valuta päälle suklaata ja nauti!

Helppoa kesäruokaa yrttiöljyn avulla ja maukkaiden uusien perunoiden salaisuus


Aivan ihana alkukesä! Lämpimiä päiviä on ollut enemmän kuin koko viime vuonna yhteensä.
Kaunis sää onkin pitänyt minut ulkona multapenkkien äärellä hyvin tiiviisti, ja ruoanlaittoon ei ole malttanut jäädä niin aikaa.

Grillikausi avattu - nostalgiaa ja uusia makuykkösiä



Sain arvostelukappaleen Sari ja Patrik Spåran Suuresta grillikirjasta. Kirja sisältää huiman määrän ohjeita grillihirmuille ja antaa varmasti koko kesäksi inspiraatiota. Reseptejä löytyy laidasta laitaan, aina klassisista herkuista uudempiin ja mukavaa plussaa on erilaiset lisukkeet ja jälkiruoat, jotka nekin valmistuvat moni grillaten. Kirjasta löytyy myös hyvää perustietoa grillaamisesta, joten aloittelijallakaan ei mene sormi suuhun grilliruoan kanssa.

Makkaran ystäville - Chorizo-täytteiset herkkusienet



Makkaran ystäville hieman vaihtelua. Kokeile raakamakkaramassalla täytettyjä herkkusieniä!
Ohjeessa käytetään siis paprikaista chorizo-makkaraa, mutta toki muutkin raakamakkarat käyvät.