Oletkos koskaan maistanut punajuuriglögiä? Kuulostaa ehkä kauhealta, mutta sitä se ei ole! Punajuuri antaa mahtavan värin ja omena- ja mustaviinimarjamehu seassa antavat makeutta.
Käytin reseptissä kylmäpuristettuja mehuja, joten jos haluaa että vitamiinit säilyvät juomassa, sitä ei kannata kuumentaa liian kuumaksi. . 
Tämän juoman voimin on hyvä käydä taistoon marraskuun harmautta ja vihuliaisia flunssia vastaan!

Voimaglögi

n. 5 annosta

Glögipohja:

• 4dl omenamehua
• pala inkivääriä
• 5 kokonaista neilikkaa
• 5 kpl kardemumman siemeniä
• 2 kpl tähtianiksia
• 1/4 vaniljatankoa

...myöhemmin sekaan:

• 5 dl punajuurimehua
• 2 dl mustaherukkamehua
• 0,5 dl- 1 dl puolukkamehua tai -likööriä
• hunajaa

Mittaa omenamehu kattilaan ja lisää mausteet. Keitä miedolla lämmöllä kannen alla n. 30min-1h.
Siivilöi mausteet pois ja lisää mausteliemen sekaan punajuuri- ja mustaherukkamehu, puolukkamehu tai -likööri, sekä maun mukaan hunajaa. Lämmitä glögi, mutta älä keitä.

Näinä hellepäivinä ei ole kahvi niin kovasti maistunut, joten olemme lähes koko perheen voimin litkineet rooiboksesta tehtyä juomaa.

Rooibos ei sisällä kofeiinia ja sillä on paljon terveysvaikutuksia, joten perheen pienemmätkin voivat tätä maistaa. Meillä jopa 7- ja 2-vuotiaat lapsukaiset ovat tämän välipalajuomaksi kelpuuttaneet.
Punaiseksi teeksi toiselta nimeltään kutsuttu rooibos ei kuitenkaan ole teetä, vaan hernesukuinen yrttipensas, jota käytetään teen tavoin haudutettuna - niin kuumana kuin kylmänäkin.

Tähän rooibosjuomaan voit oman makumieltymyksesi mukaan valita hedelmämehun, mutta appelsiini ja mango toimivat ainakin takuuvarmasti. Halutessasi voit lisätä sitruunanmehua tuomaan hieman terävyyttä makuun. Lisämakeutus ei ole välttämätöntä, sillä rooibos itsessään on aika makeaa ja tuoremehut sisältävät myös paljon hedelmäsokeria.

Jäinen rooibos-juoma

5 lasillista

• 3 tl rooibosta
• 5 dl 90 asteista vettä
• (4 rkl hunajaa)
• 2,5 dl appelsiinimehua
• 2,5 dl mangomehua
• (puolikas sitruunan mehu)
• 1 jääpalapussillinen hedelmämehusta tehtyjä jääpaloja

Aloita juoman teko jääpaloista. Niitä ei kannata tehdä vedestä, sillä sulaessaan palat laimentavat makua.
Itse käytän appelsiini- ja mangomehua.

Juoman valmistus:

Keitä 5 dl vettä kuumaksi ja lisää 3 tl rooibosta. Anna hautua rauhassa ja jäähdytä huoneenlämpöiseksi.
Lisää tarvittaessa hunaja kuumaan juomaan.
Siivilöi rooibostee jäähtyneenä ja lisää sekaan mehut.
Lisää jäätyneet mehupalat sekaan ja nautiskele.

Voit tehdä kerralla myös isomman satsin jääkaappiin esim. tyhjään 1,5 l virvoitusjuomapulloon, josta sitä on kiva naukkailla kuumina päivinä.

Nyt kun on luvattu viikonlopuksi kaunista ja lämmintä säätä, maistuu myös viileät juomat.
Helppo ja kesäinen juoma valmistuu helposti mansikka-raparperisoseesta ja kuivasta omenasiideristä.

Villit orvokit kukkivat jo ainakin täällä eteläisemmässä Suomessa, joten niistä saa kauniin koristeen juomaan. Koristele vaikkapa ylioppilasjuhlien skumppalasit keto- tai pelto-orvokeilla. Ne kasvavat yleensä kuivilla ja valoisilla alueilla.
Keto-orvokki on sini-keltainen ja hieman suurempi kuin vaalea-keltainen pelto-orvokki.
Suurina annoksina voivat aiheuttaa iho-oireita, mutta eivät aiheuta ongelmia pieninä määrinä salaateissa tai juomissa. (lähde: http://www.yrttitarha.fi/kanta/keto-orvokki/)

Siideridrinkki mansikasta ja raparperista

1 osa mansikka-raperperisosetta
2 osaa kuivaa siideriä

koristeeksi esim. keto-orvokin kukka

Mansikka-raparpeisose
Sose riittää n. 4 juomaan

1 iso raparperi tai 2 pientä
n. 1,5 dl vettä
sokeria maun mukaan n. 3-4 rkl
n. 150 g kotimaisia mansikoita joko tuoreena tai pakasteena

Pese raparperit ja pilko ne pieneksi. Keitä kattilassa veden ja sokerin kanssa pehmeäksi.
Nosta liedeltä ja lisää jäiset mansikat sekaan ja soseuta sauvasekoittajalla.
Jos käytät tuoreita mansikoita, anna kuuman raparperiseoksen ensin jäähtyä jääkaapissa kylmäksi ja lisää vasta sitten mansikat ja soseuta.

Mittaa laseihin n. 1 dl sosetta ja kaada päälle 2 dl kylmää omenasiideriä.
Jos pidät imelistä juomista, lisää tarvittaessa tomusokeria juoman sekaan.

Aurinkoista loppuviikkoa! Laitan pian lisää raparperireseptejä. Muistakaa myös maanantaihin saakka oleva arvonta!