Herkullinen kalapasta valmistuu nopeasti kylmäsavukirjolohesta. Katso video, kuinka helposti loihdit maittavaa ruokaa noin kymmenessä minuutissa:

Ruskea kastike on jokaiselle suomalaiselle varmasti tuttu. Silti monesti saa kuulla, kuinka ihmiset kertovat että ruskea kastike ei jostain syystä onnistu.
Vaikka tämä kastike onkin suht helppo ja nopea valmistaa, tarvitaan sen teossa hieman malttia ja muutamia työvaiheita.

Nokallinen pieni pannu tai kattila on hyvä laittaa ensitöiksi levylle vedellä täytytynä lämpenemään. Kuuma vesi toimii paremmin kastikejauhoihin kaadettaessa.
Veden tilalla voi käyttää myös lihalientä.